周行站在烧烤台前，手法娴熟地翻转着串在铁签上的食材。他将腌制好的肉串放在炭火上，火候掌握得恰到好处。不一会儿，金黄的烤肉便散发出诱人的香气。周行还会根据顾客的口味，为他们调制出独特的蘸料，让每一口烧烤都充满了层次感。